法律學系於民國81年奉准設立，翌年開始招收大學部學生，從初創之每一年級一班，逐年成長，擴增為三班，且於88年奉准設立法律研究所碩士班，為因應社會快速發展之需求，於民國94年奉准將大學部法律學系原有之三班改分設三系，分別為法律學系、財金法律學系與科技法律學系。自100學年度開始為配合當前社會發展需要，將原分三系改為法律學系及財金法律學系分別招生，不再採行大一大二不分系制度，本系碩士班現每年招收18名學生，學生來源為大學法律系或相關科系(如財金法律、政治法律、科技法律等)畢業之學生為主。另於1999年奉准設立法律研究所碩士班，每年招收18名研究生，學生來源為大學法律系或相關科系(如財經法律、政治法律、財金法律、科技法律等)畢業之學生為主。更於2014年奉准設立法律研究所碩士在職專班，招收大學為非法律系背景畢業之社會有志進修人士
本系的教育宗旨是注重學生輔導，期培養具核心能力、法律理論基礎穩固、有實務知識，並具責任感、高尚品德、基礎外語能力、資訊能力及人文素養之法律人才，貢獻社會國家。
本系課程設計多元性之特色，特別強化語文、資訊及整合分析方法之訓練，此外，並著重法律理論與實務結合能力與產學合作，並鼓勵同學積極參與社區法律服務及法律教育之宣導。107學年度繁星推薦入學之招生名額為17名；個人申請入學招生名額為63名。可詳本校招生簡章。歡迎志在法律的同學報名。